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应用领域
虾仁类
有磷保水剂、无磷保水剂，可用于各种海虾仁、青虾仁、龙虾仁、凤尾龙虾等淡水虾类；其中青虾仁无磷保水剂具有口感好、硬度强的特点。
使用方法：4%水溶液搅拌+浸泡，总时间12小时左右，全程保持水温5℃左右。
鲜虾类
具有防止虾类褐变、延长保质期的保鲜剂。
使用方法：1%水溶液浸泡3分钟后捞出，冰鲜或冷藏即可。
软体类
烧烤鱿鱼保水剂、去皮鱿鱼筒保水剂、脆口须保水剂等系列产品；墨鱼仔保水剂；章鱼（八爪鱼）护色保水剂。
使用方法：见各产品说明书。
海鱼片类
鮟鱇鱼片、鳕鱼片、鮸鱼片、红棉鱼片等海水鱼片品质改良剂；
使用方法：3%水溶液浸泡12小时即可，全程保持水温5°左右。
开背鱼类
用于开背鮰鱼、开背海鲈鱼、开背草鱼等淡水鱼类的保水剂、调味料；
使用方法：3%水溶液滚揉半小时，然后浸泡12—24小时，全程保持水温5℃左右。
牛蛙类
用于免浆牛蛙块，整只牛蛙的保水剂、增稠剂，我们可以提供完整的加工技术解决方案；
整只牛蛙可实现20%左右保水率，冻调理牛蛙块可实现60%保水率，鲜调理牛蛙块可实现40%保水率，口感良好！
鱼片类
用于黑鱼片、巴沙鱼片、鮰鱼片、鲈鱼片等淡水鱼片的保水剂、增稠剂及应用方案；
使用方法：2.5%水溶液浸泡+滚揉，可实现高保水、高熟化率。
牛羊肉类
各种肉片、调味肉类保水剂、增稠剂、防腐保鲜剂；
禽肉类
禽肉类保水剂、品质改良剂，可实现品质改良、增加附加值。
使用方法：3%水溶液浸泡+滚揉。
肉糜、鱼糜类
保水剂、增稠剂、高弹素。
按产品不同，添加保水剂和增稠剂，保水效果好、口感弹脆。