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产品分类
HZR-616
本品由食用增稠剂、TG酶等复合而成，主要用于鱼糜、虾滑、肉丸、肉肠、关东煮等糜类产品，起到增稠、增脆、Q弹、提高持水性等作用。
HZR-612
本品为天然食用增稠剂复配而成，主要用于鱼片、肉片、肉卷等水产和肉制品预制菜的生产加工，可以增强产品持水和保水力，提高熟化率。
