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HZR-612
本品为天然食用增稠剂复配而成，主要用于鱼片、肉片、肉卷等水产和肉制品预制菜的生产加工，可以增强产品持水和保水力，提高熟化率。
所属分类：
关键词：
保鲜剂, 抗冻剂, 防腐保鲜剂, 食品添加剂
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HZR-612
本品为天然食用增稠剂复配而成，主要用于鱼片、肉片、肉卷等水产和肉制品预制菜的生产加工，可以增强产品持水和保水力，提高熟化率。
将本品按3‰~5‰的比例和其它腌制、调味料一起加入鱼片、肉片中充分搅拌后，进行滚揉或静置腌制即可。
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